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Eau d'ébène
amande
24 août 2017

Cake aux pépites de chocolat sans lactose ni gluten

Cake aux pépites de chocolat sans lactose ni gluten
Un cake vite fait, sans lactose ni gluten (mais avec des oeufs) pour un court message, en attendant des mots plus longs. Le temps me manque... et j'en suis la première désolée. J'ai pourtant un bon nombre de recettes sous le coude à vous livrer. Cake...
Posté par Ellae à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  farine de riz,  sans gluten,  pépites de chocolat,  farine de coco,  sans lactose

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22 décembre 2016

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël
Voici une recette simple de biscuits de Noël à la vanille et aux épices, mais dont le goût des épices, bien présent en bouche, reste subtile. J'avoue ne pas être une amatrice de pain d'épices, bienque fait maison il soit toujours meilleur que les industriels....
Posté par Ellae à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  vanille,  biscuits de Noël,  bonhommes d'épices,  sapins de Noël,  épices légères

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9 mars 2016

Cake pops

Cake pops
Vous connaissez les cake pops, ces petites boules de gâteaux enrobées de chocolat (ou d'un autre nappage), parsemées de pépites, vermicelles ou billes de couleurs ou d'autres croquants décoratifs. Il s'agit de gourmandises qui plaisent beaucoup aux enfants,...
Posté par Ellae à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  chocolat citron,  huile de coco,  crème coco,  cake posps

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12 janvier 2015

Entremet pistache amande framboise

Entremet pistache amande framboise
Ce début d'année s'inscrit dans le drame, les drames. Dès lors, parler de gourmandise et de plaisir paraît déplacer. Et l'envie manque, presque... presque, mais pas suffisamment, finalement, pour m'empêcher de vous proposer une nouvelle recette, justement...
Posté par Ellae à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  sans beurre,  pistache,  crème d'amande pistache,  saine,  entremet,  framboise,  léger,  peu sucré,  sans lait de vache,  sirop d'agave

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6 décembre 2014

Mignardises amande-orange

Mignardises amande-orange
De gourmandes mignardises aux amandes et au sirop à l'orange, voici ce que je vous propose aujourd'hui. A l'occasion de la venue d'une amie et de ses deux jolies filles, j'ai réalisé des crinkles (voir recette ici) et des minis cakes amande-orange. Ces...
Posté par Ellae à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  mignardises,  farine de riz,  sans gluten,  minis cakes,  sirop d'orange

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4 janvier 2014

Cake aux amandes et aux écorces de citrons confites

Cake aux amandes et aux écorces de citrons confites
Très belle année à vous tous! Qu'elle vous soit douce, pleine d'amour, d'amitié, d'épanouissement, de santé, de partage et de gourmandises en tous genres! Je vous propose de commencer cette année par une gourmandise toute simple, un cake (ma spécialité...),...
Posté par Ellae à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  cake,  écorces de citron confites

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6 janvier 2012

Le stollen

Le stollen
Belle année 2012! Qu'elle vous soit douce, épanouissante et gourmande! Pour cette nouvelle année et afin de rester sur les saveurs des fêtes, je vous propose la recette d'une belle gourmandise venue d'Allemagne (mais on la trouve aussi dans d'autres pays,...
Posté par Ellae à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  fruits confits,  pain de fête,  pâte d'amande,  stollen

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16 août 2011

Mignardises amande/praliné/citron

Mignardises amande/praliné/citron
Quelques mignardises à servir à l'heure du thé ou à emporter pour vos belles balades estivales! Le mariage du praliné et du citron fonctionne très bien. Le dernier apporte du frais à la douce saveur sucrée du premier. Et l'amande offre une texture agréablement...
Posté par Ellae à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  chocolat citron,  mignardises,  pralinoise,  pralinoise citron

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