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Eau d'ébène
29 décembre 2016

Bûche choco-coco

Bûche choco-coco
Si cela peut encore vous inspirer pour le dessert de la Saint Sylvestre, je vous propose une bûche simple que j'ai pour ma part réalisée pour le Réveillon de Noël. Il vous faudra la confectionner en deux étapes. Elle n'alourdira pas votre fin de repas,...
Posté par Ellae à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bûche,  biscuit cacao sans farine,  mousse chocolat,  mousse coco

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17 novembre 2016

Flans coco vegan

Flans coco vegan
Flans coco végétaux Il y a quelques temps, Elyane, la miss détox de Nutridélix, m'a fait plein de petits cadeaux gourmands. Elle me gâte souvent d'adorables présents culinaires et je lui en sais gré, tout particulièrement parce qu'elle réussit toujours...
Posté par Ellae à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vegan,  flan coco,  sirop de datte

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9 octobre 2016

Cheesecake cru de Jamie Oliver

Cheesecake cru de Jamie Oliver
Cela fait un bon moment que je voulais tenter un cheesecake cru pour sa texture fondante que la cuisson annihile toujours, je trouve, même quand elle est douce. Et puis, si je reste une adepte du cheesecake cuit, agrémenté d'un bon coulis fruité, mon...
Posté par Ellae à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cheesecake,  citron,  crème liquide,  crème philadelphia,  sans cuisson,  sans gélatine,  sans oeuf

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27 mars 2016

Oeufs de pâques garnis au croustillant chocolaté

Oeufs de pâques garnis au croustillant chocolaté
Ah, le plaisir des périodes chocolatées qui nous font céder avec moins de complexe à l'appel de la gourmandise sucrée, parce qu'elle est alors largement partagée! Là est d'ailleurs tout le plaisir. Je vous propose une simple recette. Il vous faudra du...
Posté par Ellae à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vegan,  chocolat noir et blanc,  chocolat au lait,  chocolat blanc Ivoire,  pétales de maïs croustillantes,  œufs de Pâques

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4 janvier 2015

Galette des rois

Galette des rois
Très belle année 2015 à vous tous! Qu'elle vous soit douce, pleine de satisfaction, de partage heureux, de forme extra, d'épanouissement et de gourmandises contentées! Si vous aviez compté sur moi pour vous offrir une recette de galette des rois pour...
Posté par Ellae à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: galette des rois,  frangipane,  bergamote

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30 septembre 2010

Cheesecake marbré au Nutella

Cheesecake marbré au Nutella
Voici une version gourmande du traditionnel cheesecake: le marbré au Nutella. C'est certes très nourrissant, mais aussi irrésistible. Les amateurs de chocolat préfèreront une version moins "régressive", avec une pâte de chocolat ou même un coulis de chocolat....
Posté par Ellae à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2008

Crumble cerise-menthe (+ feuilletés apéros)

Crumble cerise-menthe (+ feuilletés apéros)
Je profite d'un passage express "en casa" pour vous livrer la recette d'un dessert tout aussi rapide, façonné à l'occasion d'un simple repas estival entre amis. Crumble cerise-menthe Ingrédients (pour 6 portions) Les Fruits: 600g environ de cerises dénoyautées...
Posté par Ellae à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2007

Crumble cassis-chocolat blanc

Crumble cassis-chocolat blanc
Visite d'une amie et de ma soeur un soir de semaine chargée... Un resto, c'est bien plus simple, mais vu le temps que je passe dehors en ce moment, j'avais plutôt envie d'un repas tranquille à la maison. Bien concentrée sur mon vélo, pendant le trajet...
Posté par Ellae à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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