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Eau d'ébène

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18 septembre 2016

Comme un Pad Thaï

Comme un Pad Thaï
Fois rare sur ce blog, même si l'envie de vous en livrer davantage est là, je vous propose une recette salée. Un plat complet et vegan, à la façon du Pad Thaï, plat thaïlandais de nouilles sautées aux légumes et cacahuètes. Il est très simple à réaliser....
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1 août 2016

Sorbet à la fraise et aux graines de chia

Sorbet à la fraise et aux graines de chia
Un sorbet frais et sain en cette belle période estivale vous tente? Si vous avez une sorbetière ou une turbine à glace, en plus d'être facile et simple, il sera rapide à réaliser. Si vous n'avez ni l'un ni l'autre, n'y renoncez pas: en le passant au robot...
3 juillet 2016

Tarte aux poires végétale

Tarte aux poires végétale
Voici une tarte simple, pleine de saveurs et 100% végétale. Je l'ai faite, il y a déjà quelques temps, quand les poires étéient au rendez-vous, mais je vous la livre pour m'assurer de ne pas l'oublier dans un coin plus longtemps. Vous la ferez en temps...
1 juin 2016

Millionnaire shortbread vegan

Millionnaire shortbread vegan
Vous connaissez certainement le millionnaire shortbread, cette gourmandise anglosaxonne ultra calorique, mais irrésistible. Elle allie une couche de sablé, une autre de caramel et une dernière de chocolat.Je vous propose une version végétale, certes encore...
17 avril 2016

Gâteau choco végétal au jus de pois chiche

Gâteau choco végétal au jus de pois chiche
J'ai enfin testé le jus de pois chiche! Je l'ai utilisé dans un gâteau au chocolat sans beure que je fais depuis un moment, sur la recette de base du moelleux au chocolat de Marie Chioca avec des oeufs, que je fais habituellement soit tel quel, soit en...
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27 mars 2016

Oeufs de pâques garnis au croustillant chocolaté

Oeufs de pâques garnis au croustillant chocolaté
Ah, le plaisir des périodes chocolatées qui nous font céder avec moins de complexe à l'appel de la gourmandise sucrée, parce qu'elle est alors largement partagée! Là est d'ailleurs tout le plaisir. Je vous propose une simple recette. Il vous faudra du...
9 mars 2016

Cake pops

Cake pops
Vous connaissez les cake pops, ces petites boules de gâteaux enrobées de chocolat (ou d'un autre nappage), parsemées de pépites, vermicelles ou billes de couleurs ou d'autres croquants décoratifs. Il s'agit de gourmandises qui plaisent beaucoup aux enfants,...
23 janvier 2016

Chinois à la crème de marron

Chinois à la crème de marron
Voilà bien longtemps que je n'avais pas fait un chinois. C'est encore Marie Chioca qui m'en a redonné envie avec une des recettes de son livre Les secrets de la Boulange bio . Je lui ai donc empunté son idée de fourrage à la crème de marron. Comme elle,...
9 janvier 2016

Biscuits coco/tournesol

Biscuits coco/tournesol
C'est avec ces 8 jours déjà, où nous sommes entrés en 2016, que je vous souhaite une très belle année! Qu'elle vous comble de joie, d'amour, de partage, d'épanouissement, de projets réalisés, de lumière douce et chaude, de gourmandises en tous genres,...
26 décembre 2015

Dessert de Noël

Dessert de Noël
Voici le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël. Pour finir un repas de fêtes, riche de nombreux plats, il faut un déssert gourmand, parce que c'est la fête, mais léger, parce qu'on n'en peut (presque) plus à la fin du repas. J'ai donc décidé...
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