vegan ou pas - Eau d'ébène

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vegan ou pas

1 juin 2016

Millionnaire shortbread vegan

Millionnaire shortbread vegan

Vous connaissez certainement le millionnaire shortbread, cette gourmandise anglosaxonne ultra calorique, mais irrésistible. Elle allie une couche de sablé, une autre de caramel et une dernière de chocolat.Je vous propose une version végétale, certes encore...

Posté par Ellae à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, vegan ou pas, végétal, millionnaire shortbread, produits non raffinés et non hydrogénés

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17 avril 2016

Gâteau choco végétal au jus de pois chiche

Gâteau choco végétal au jus de pois chiche

J'ai enfin testé le jus de pois chiche! Je l'ai utilisé dans un gâteau au chocolat sans beure que je fais depuis un moment, sur la recette de base du moelleux au chocolat de Marie Chioca avec des oeufs, que je fais habituellement soit tel quel, soit en...

Posté par Ellae à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vegan ou pas, végétal, graines de chia, chantilly de coco, crème végétale, gâteau au chocolat, jus de pois chiche, purée d'oléagineux

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9 janvier 2016

Biscuits coco/tournesol

Biscuits coco/tournesol

C'est avec ces 8 jours déjà, où nous sommes entrés en 2016, que je vous souhaite une très belle année! Qu'elle vous comble de joie, d'amour, de partage, d'épanouissement, de projets réalisés, de lumière douce et chaude, de gourmandises en tous genres,...

Posté par Ellae à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cuillères, vegan ou pas, huile de coco, végétal, graines de tournesol, farine de noix de coco, sucre de fleur de coco

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10 octobre 2015

Barres au citron 100% végétales

Barres au citron 100% végétales

Je vous ai déjà parlé de Anya Kassoff, auteur du blog Golubka Kitchen et du magnifique livre de recettes de "cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue" (dixit Anya Kassoff elle-même), Green. C'est grâce à elle que je me suis lancée...

Posté par Ellae à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, citron vert, vegan ou pas, noisettes caramélisées, Anya Kassoff, tarte végétale

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8 juillet 2015

Mon cake avoine aux deux chocolats, version 100% végétale

Mon cake avoine aux deux chocolats, version 100% végétale

Quelle désertion, n'est-ce pas? Les activités diverses et trop nombreuses de la vie quotidienne d'une femme active et maman me tiennent trop éloignée de ce blog, ces deniers temps, à mon grand regret. J'espère que vous réussissez et réussirez encore à...

Posté par Ellae à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épeautre, vegan ou pas, avoine, purée d'amande blanche, 100% végétal, chocolat noir et blanc, graines de chia

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12 juillet 2014

Cheesecake vegan aux fraises et au chocolat

Cheesecake vegan aux fraises et au chocolat

Avec les pluies de ces derniers jours, il nous faut nous rappeler que nous sommes bien en plein été. Alors voici un beau cheesecake aux fraises, de bonnes fraises charnues et goûteuses. Et pour doubler la gourmandise, un biscuit chocolat que vous pouvez...

Posté par Ellae à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat citron, marie Laforêt, végan ou pas, cheesecake, fraises

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22 juin 2014

Terrine végétale aux noix

Terrine végétale aux noix

Aujourd'hui, pour changer, je vous propose une recette salée, chose rare sur ce blog. Ce n'est pas que je ne cuisine pas salé, c'est que je m'amuse davantage à créer sucré, ce qui est, de plus, plus facile à photographier: pas de soucis de refroidisssement,...

Posté par Ellae à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pâte miso, pâté végétal, marie Laforêt, tofu soyeux, végan ou pas

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16 décembre 2013

Flans aux noix de cajou, fenouil et crème d'avoine

Flans aux noix de cajou, fenouil et crème d'avoine

Voici une nouvelle version de mes flans au fenouil (proposés ici). Cette dernière contient encore des oeufs, mais je pense qu'ils peuvent -être facultatifs, si l'on ajoute une cuillère de noix de cajou au nombre que je vous propose ici. Ces flans à proposer...

Posté par Ellae à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème d'avoine, fenouil, flan, noix de cajou, vegan ou pas

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