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Eau d'ébène
sans gluten
24 août 2017

Cake aux pépites de chocolat sans lactose ni gluten

Cake aux pépites de chocolat sans lactose ni gluten
Un cake vite fait, sans lactose ni gluten (mais avec des oeufs) pour un court message, en attendant des mots plus longs. Le temps me manque... et j'en suis la première désolée. J'ai pourtant un bon nombre de recettes sous le coude à vous livrer. Cake...
Posté par Ellae à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  farine de riz,  sans gluten,  pépites de chocolat,  farine de coco,  sans lactose

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10 avril 2017

Cake au citron sans gluten

Cake au citron sans gluten
Voici une recette de cake sans gluten, facile à réaliser. J'adore les cakes à la farine de maïs. Mais cela faisait un moment que je n'en avais pas réalisé. J'ai voulu un peu de peps dans ce gâteau qui est en général plutôt dense de par l'emploi de la...
Posté par Ellae à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake,  farine de riz,  sans gluten,  citron,  farine de maïs

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20 mars 2017

Cake banane/chocolat blanc sans lactose ni gluten

Cake banane/chocolat blanc sans lactose ni gluten
Sept semaines après la naissance de ma petite dernière, j'émerge tranquillement de ma bulle familiale. Je reviens vers vous pour vous proposer une recette simple et rapide. Il s'agit d'un cake sans beurre ni gluten. Il n'est pas vegan (j'ai utilisé des...
Posté par Ellae à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  banane,  huile de coco,  cake banane coco,  farine de coco,  sans lactose

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1 juin 2016

Millionnaire shortbread vegan

Millionnaire shortbread vegan
Vous connaissez certainement le millionnaire shortbread, cette gourmandise anglosaxonne ultra calorique, mais irrésistible. Elle allie une couche de sablé, une autre de caramel et une dernière de chocolat.Je vous propose une version végétale, certes encore...
Posté par Ellae à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  vegan ou pas,  végétal,  millionnaire shortbread,  produits non raffinés et non hydrogénés

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10 octobre 2015

Barres au citron 100% végétales

Barres au citron 100% végétales
Je vous ai déjà parlé de Anya Kassoff, auteur du blog Golubka Kitchen et du magnifique livre de recettes de "cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue" (dixit Anya Kassoff elle-même), Green. C'est grâce à elle que je me suis lancée...
Posté par Ellae à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans gluten,  citron vert,  vegan ou pas,  noisettes caramélisées,  Anya Kassoff,  tarte végétale

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6 décembre 2014

Mignardises amande-orange

Mignardises amande-orange
De gourmandes mignardises aux amandes et au sirop à l'orange, voici ce que je vous propose aujourd'hui. A l'occasion de la venue d'une amie et de ses deux jolies filles, j'ai réalisé des crinkles (voir recette ici) et des minis cakes amande-orange. Ces...
Posté par Ellae à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  mignardises,  farine de riz,  sans gluten,  minis cakes,  sirop d'orange

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28 octobre 2014

Gâteau aux épices et aux pépites de chocolat sans gluten

Gâteau aux épices et aux pépites de chocolat sans gluten
Voici un gâteau gourmand qui convient aux intolérents au gluten. Il devrait contenter tout le monde grâce à sa riche consistance apportée par la farine de seigle complet, au léger croquant extérieur apporté par la farine de riz, à ses irrésistibles pépites...
Posté par Ellae à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de riz,  sans gluten,  farine de seigle,  gâteau,  T150,  pépites de chocolat

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16 février 2011

Biscuits au sésame et à la farine de riz

Biscuits au sésame et à la farine de riz
Une recette sans beurre ni œuf ni blé! Biscuits au sésame Ingrédients 150g de farine de riz complet / 100g de sucre de canne / 2 cas de purée de sésame (dite tahin) / 25g d'huile de sésame (grillée pour un goût plus prononcé) / 5cl de lait de riz / 4...
Posté par Ellae à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de sésame,  purée de sésame,  sans beurre,  sans gluten,  sésame,  tahin

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