16 novembre 2014

Pains au chocolat pas tout à fait vrais

   Je ne vous apprends rien en vous disant que j'aime beaucoup pâtisser. Mon inclination va vers les cakes (déclinables à l'envi) et vers les pâtes levées (j'aime particulièrement les brioches) que je réalise au quotidien. J'ai découvert, l'an dernier, des petites brioches à l'allure de pains au chocolat. Vous trouverez de multiples recettes sur le net. Ce qui est intéressant chez eux, c'est cette possibilité de faire, en un tour de main, ces gourmandises sans avoir à plannifier le temps de tourage, comme l'exige la pâte à... [Lire la suite]