18 février 2012

Mousses au chocolat blanc et mangue ou mytrilles

   Je vous propose deux autres versions de mousse au chocolat blanc. Celle que je vous avais livrée,il y a déjà quelques temps, était très agréable avec ses grains de groseilles acidulés (cliquez ici), ces des deux là offrent une belle note de fruit plus présente. La mangue est tout en douceur et les myrtilles éveillent les papilles. Mousses au chocolat blanc et à la purée de mangue ou Mousses au chocolat blanc et aux myrtilles    Ingrédients (pour 6 verrines environ)    20cl de crème liquide... [Lire la suite]

12 mai 2011

Mousse de chocolat blanc et groseilles

   Je vous propose un déssert frais, gourmand parfait pour finir un repas! Mousse au chocolat blanc et ses groseilles    Ingrédients (pour 9-10 verrines) 40cl de crème liquide entière / 170g de chocolat blanc (140g pour ceux qui préfèrent les desserts pas trop sucrés) / des groseilles 100g ou plus) ou autres fruits, comme la framboise ou la fraise    Au bain marie, faites fondre le chocolat blanc.   Dans une jatte, monter la crème liquide en chantilly.   Incorporez le chocolat... [Lire la suite]
Posté par Ellae à 19:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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